素炒茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将茄子切滚刀块。
• 点击查看大图
  2.将茄子切滚刀块，青椒切丝，洋葱切丝。
• 点击查看大图
  3.大蒜切成粒就好
• 点击查看大图
  4.锅内放油，油比平时多放点，众所周之，茄子吃油厉害。
• 点击查看大图
  5.将茄子放入，翻炒至变淡黄，也就是吸油成功。大概炒一分钟。注意观察，不要太老了，生一点没关系。