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排骨冬瓜玉米汤

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夏天是一个出汗喝水的季节,来点冬瓜汤吧,消暑消水肿,即解渴,又排毒养颜。

作者: 牡丹花语

小技巧

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    6.锅内放入温开水,放入洗净的排骨,放入葱姜辣椒等调料。开大火煮,开锅五分钟后改小火。
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    7.把冬瓜去皮,切成厚片
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    8.玉米切段
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    9.准备好了配菜,锅也开了,倒入一点白醋
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    10.水开后小火煮40分钟,汤剩下三分之一的时候,放入枸杞子,冬瓜和玉米
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    11.继续小火煮十五分钟,加入盐,搅拌均匀关火
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    12.关火后放入鸡精,盖上盖子闷十分钟
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    13.可以盛在碗里享用美味啦
  • 小贴士

    放入白醋,可以利于钙的吸收。在排骨第一次过水的时候放入一些料酒,可以更好的去腥。煮汤的时候就不用放料酒了,汤的味道更鲜美。

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