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上周末去秦岭山里玩,中午在农家乐吃的饭,其中一道家常菜就是葱花炒鸡蛋,份量少,而且还要二十个大洋,今天我做这道菜成本加起来也才四块钱。
想要鸡蛋更膨松,可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀,炒出来鸡蛋会膨松些。
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