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椰蓉巧克力棒

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小朋友比较喜欢吃甜甜的东西，所以把巧克力裹在饼干上是一种不错的选择

作者: 翌钊氏6

用料

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小技巧

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    6.把面团擀成椭圆形的薄片
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    7.把面片的一边潮中央折过来，把另一边也折向中央
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    8.然后沿中央线对折，折叠后在擀成面片，重复3～4次，最后擀成面片。
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    9.用快刀（也可以用轮刀）切去边角，得一个长方形面片
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    10.用快刀把面皮切成宽度约0.5cm的长条，放在铺了吸油纸或锡薄纸的烤盘上，预热烤箱，170摄氏度烤10min
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    11.把烤好的饼干取出，放凉后先沾一层巧克力液，然后在椰蓉中滚一圈即可（坚果要先用擀面杖磨碎）
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    12.将做好的巧克力棒放在吸油纸上晾干
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    13.带饼干棒上的巧克力重新凝固后，就可以来吃了，吃不完的装盒密封保存

    • 小贴士

    1.少量泡打粉和小苏打的添加是为了让饼干更加香酥，也可以不加。
    2.黄油比较少，所以巧克力饼干棒比较有韧性。
    3.坚果可以选择腰果，瓜子仁，核桃仁，花生等等（也可以不裹坚果碎和椰蓉）。

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