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绿豆排骨汤是以前在外面餐厅喝过的,味道很好。特别是在夏季的时候喝,绿豆性凉、味甘,具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃等养生保健的功效,而排骨,营养价值也是挺高的,绿豆跟排骨搭配效果更佳。
喜欢绿豆煮成沙的时间就久一点,醋几滴就够,不要太多,否则吃出酸味就不行了。
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