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给宝宝添加辅食，鸡蛋羹是最好的选择了。但是以前做的鸡蛋羹都比较硬，出锅以后立马缩小了。不适合小宝宝吃。这次经过不断尝试改良，总算能够做出，出锅后不变小，不会变硬的鸡蛋羹了。口感跟果冻一样，很适合小宝宝吃。
加温水一定要控制在70度左右，水温太凉，就会蒸熟后缩小，水温太高，就会里面很多气泡，而且硬。
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