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金针菇是一种常见的食用菌类，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，常吃能补脑健脑，促进智力发育，同时还具有抗癌，养胃，护肝，降血脂的作用，用金针菇，木耳，瘦肉片，熬制成的汤，口感爽滑，味道鲜美，且具有润肺，洗涤肠胃的功效额！
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