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广式蒸饺

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这种饺子形状像广式虾饺,包法也差不多,我就叫广式饺。这个饺子最好包小一点,一口一个,好看又好吃呢。

作者: 郁金香_我爱美食

小技巧

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    6.左手拖住,右手拇指和食指配合捏花边,跟捏包子褶子差不多,如下图
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    7.同样的方法包好其它饺子
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    8.码在盘子里
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    9.上锅蒸,开锅后再蒸10分钟,捂两分钟再掀锅
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    10.蒸好的饺子码在盘子里,放上调好的小料开吃吧,一口一个美美哒!
  • 小贴士

    上锅蒸时,屉上抹点油防止粘锅;小料随自己的口味来添加。

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