肉皮冻

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  1.猪皮洗净
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  2.猪皮加凉水煮开后三分钟，关火
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  3.把猪皮捞出来，用温水冲洗干净，用刀把肉皮里的油脂再清理一下，然后把猪皮切成大块
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  4. 猪皮加上温水，再用水煮一遍，煮开后继续再煮五分钟。
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  5.把猪皮取出来，继续用温水清洗干净，用刀把肉皮的里面和外面都再次清理一下。