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大米发糕

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大米发糕己经做过很多次了 做法有很多种 这款大米发糕做法简单 成功率高 口感香甜弹牙 味道也不错

作者: 小萍0524

用料

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小技巧

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    6.把发酵好面浆 装至模具中8分满即可 撒上萄萄干 枸杞 大火蒸25一30分钟 （看模具而定）
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    7.蒸好不要立即取出 要焖五分钟
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    8.香甜弹牙的大米发糕完成
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    9.再来一张

    • 小贴士

    拌米浆盘最好大一点 方便发酵
    用牙签轻轻划一圈 很好脱模
    米发糕需要趁热吃 凉了比较硬 吃时蒸制一下就柔软了

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