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原味豆渣发面饼

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每次喝完豆浆过滤的豆渣倒掉感觉很可惜,就想到把豆渣和面粉和一起烙饼饼,没想到也蛮好吃的。

作者: 香山红叶

小技巧

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    6.醒发后呈蜂窝状
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    7.揪成大小均匀的剂子
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    8.柔光面团
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    9.用手掌压扁
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    10.面饼上沾水,撒芝麻用手掌压压
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    11.平底锅烧热倒油
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    12.饼坯放锅中小火烙饼两面上色
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    13.饼可以夹肉、夹菜,夹老干妈都特别香
  • 小贴士

    和面时尽量软点,如果喜欢吃甜味可以和面时加入白糖或红糖,也可以包豆沙馅.。

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