剁椒粉丝娃娃菜

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  1.粉丝用开水泡半个小时，然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。
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  2.锅里热油淋入蒜末，然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。
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  3.将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。
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  4.将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟，然后放入冷水中冷却。
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  5.娃娃菜剪掉菜茎，只留叶子铺在盘中。