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许久没吃烧鸡公了,上一次做都是八年前了,想起来都流口水呀,这只鸡是从娘家带过来的,纯粮食喂养的,拿了一般分炖鸡汤给孩子下面条,另一部分拿来红烧了,我这是自创的,不是正宗的,但是味道还不错,家人都喜欢,这才是硬道理!
因为顾虑到家里有小孩,所以没敢放干辣椒,喜欢香辣的可放点花椒和干辣椒。
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