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以前做红烧肉放锅里焖时间长，还不容易烂，现在我将五花肉炒好放电压力锅里炖，不用管它，调好档位自己跳闸，省去很多时间，炖肉的同时还可做其它事情，真是很方便！省时又省心！而且这样炖出来的红烧肉软糯可口，不用担心肉煮的不够烂哦！
1.五花肉一定要选有层次的肥瘦相间更好吃！2.开水煮肉时放酒可除肉腥味！3.炒糖时一定要控制好火候，以免炒糊！4.五花肉在锅里煮开再放入压力锅会省时哦！
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