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佛手津白

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今天做了这道简单又好吃的清蒸菜。白菜卷着肉馅来做。吃起来不会油腻。一般清蒸的菜系。不会失去营养。

作者: 小猫咪521

用料

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小技巧

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    6.把剩下的白菜帮的划好
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    7.胡萝卜切末，葱姜切末，加盐，鸡精，耗油，少许料酒。少许蛋清。搅拌均匀。
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    8.取一个白菜帮，把肉馅放在菜帮上
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    9.对折就可以
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    10.做好剩下的菜帮
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    11.放入锅里。中火蒸十分钟就可以。
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    12.蒸好白菜，我放在小的盘子里了，我是为了拍照，自己家吃就不需要这样麻烦了。
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    13.摆好西兰花
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    14.开始调汁，我是把蒸菜的汁到入锅里，加酱油，盐。鸡精。耗油。搅拌均匀，勾芡就可以，淋在蒸好的津白上即可。
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    15.成品图

    • 小贴士

    蒸的时候冷水蒸，开锅10分钟即可。口味还是可以按照你喜欢的调制。

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