韭菜苔虾仁饺子

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  1.先将面团用凉水和好，和面时打入一个鸡蛋，面皮筋到不容易破。
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  2.将韭菜苔洗净切碎，
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  3.虾仁切成丁。
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  4.猪肉陷最好选用五花肉，做出来的饺子香嫩多汁，肉馅加入蚝油，老抽，生抽腌制一会。
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  5.倒入韭菜苔及虾仁，加入食用油，香油，食用盐，五香粉，顺时针搅拌，搅出劲成黏糊状。