五花肉焖鹌鹑蛋

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  1.五花肉用流动水冲洗干净切大块。
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  2.烧开水下鹌鹑蛋煮十分钟捞起剥壳。
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  3.大蒜去皮拍碎。
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  4.洗干净锅烧热下入适量花生油把五花肉放下去铺开煎出油来，再盛出多余的油。
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  5.提前下入酱油提味。