白萝卜玫瑰酥

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  1.按食材表称重，备好各种食材。
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  2.把低筋粉分为200克和100克两份。用200克面粉、30克的植物、10克黄油（隔水融化）做水油面，放入盐、酵母、泡打粉，加入适量温水和成面团，用保鲜膜包住饧发40分钟。
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  3.用100克面粉加50克油，20克绵白糖和起来做油酥面。
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  4.面团饧发好（约40分钟）后，擀成中间厚四周薄的面饼。
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  5.把油酥面弄成小方型饼，放在水油面中间。