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金缕虾

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第一次在肯德基吃到这个虾,我就爱上了这味道,香脆香脆的很是好吃呢!回家就自己研究着做了,味道还真的很棒!这道菜也很受小朋友喜爱!

作者: hf叶落飘飘yz

小技巧

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    6.锅中烧水,水开放面条,煮熟捞出
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    7.用冷水泡一下,然后捞出沥干水备用
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    8.将面条从虾尾部开始均匀裹上面条。
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    9.锅中放油烧开
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    10.放入虾进去炸定型,转中火慢炸,炸至金黄色,捞岀控油!
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    11.装盘,上美图1张
  • 小贴士

    1.虾尽量挑大一点的,大的肉多!
    2.面条一定要沥干水分,水分沥的越干越好,面条没水份就有一点粘,这样子就容易裹上。
    3.炸时先大火后中火,这样炸不会糊!
    4.吃时可根据个人口味放入一些蕃茄酱!

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