西瓜果冻

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  1.备料，西瓜半个（约五斤），吉利丁粉若干，看情况决定用量。（吉利丁粉是做果冻和慕斯的材料，淘宝、京东哪都有得卖，一包10g两三块钱，可以适当多买点）
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  2.西瓜去籽，用勺子挖出果肉
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  3.榨汁机或者料理机打成汁（没有工具最简单办法放碗中用擀面杖压碎也行，注意工具清洗干净使用喔）
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  4.将果汁过滤，剔除果肉
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  5.称重（这个数字真心是一次出来，绝对无人为操控，我也是醉了。我的碗是660g，忘了清零，好神奇）