土豆焖鸭

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  1.准备食材之一：鸭肉。
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  2.准备食材之二，将4个马铃薯冼净刨皮切小块。
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  3.鸭肉切块，用盐、生抽、白糖、面豉酱、姜搅拌抓一抓，腌半小时。
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  4.起油锅，倒入马铃薯爆炒，加盐、生抽调味，倒入4饭碗清水淹没土豆，煮至收水。
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  5.铲起。