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家常鲤鱼（川味）

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自我感觉这道菜比较下饭，跟友友们分享分享，不知道合不合友友们的口味

作者: 凌旋小仙女92

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    6.待鱼煎至两面金黄即可起锅
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    7.然后锅内留少许油放入剁好的材料，炒出红油
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    8.加入适量清水，放鸡精、味精、生抽、花椒粉、胡椒粉调味（盐可加可不加，因为泡菜和豆瓣酱本身就咸）。
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    9.待水烧开放入鲤鱼煮熟即可出锅装盘
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    10.锅内汤汁加入淀粉水
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    11.煮至汤汁浓稠关火
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    12.然后葱切碎
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    13.葱花放入锅内，把汤汁淋在鱼上。
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    14.最后装饰一下

    • 小贴士

    1、泡菜泡椒一定要剁细不然会影响口感
    2、如果有香菜可以最后和葱花一起放入，味道会更加好（我家里没有了，所以我就没有加）

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