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花样蒸饺

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家有宝宝做饭都是花样百出,偶尔宝宝连看都不看一眼让人郁闷的不得了,这两款蒸饺童趣十足吸引宝宝眼球,味道好营养佳,宝宝爱吃,妈妈的福音。

作者: 幸福小精灵静静

小技巧

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    6.按压成饼
    取一个小面团擀成片
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    7.从面皮的一端左右对折好如图
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    8.翻转面皮加入馅料
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    9.将对折得一面向上折起
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    10.馅料向里收,将两条直边捏好
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    11.将头部面皮中间部分向里收捏紧,留出两个眼睛,放入两颗花生米,将折起来的翅膀向上翻出,尾端捏紧,作出花纹
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    12.用筷子轻轻在翅膀和头之间夹一下不要太用力避免夹断。
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    13.热水上锅蒸二十分钟,美味又可爱的知了蒸饺快来拥有它吧。
  • 小贴士

    1.用开水和面可以有效的避免蒸饺皮发硬。2.做好的蒸饺用干净的湿毛巾盖住也有效地避免皮硬。3.随包随蒸,不要长时间搁置不蒸。

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