东北蒜茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备主材料:茄子最好选择这种紫色、稍微小一点的，去蒂上锅蒸熟晾凉备用。（我没有去掉花蒂）
• 点击查看大图
  2.再准备一小把香菜和几头大蒜。
• 点击查看大图
  3.把大蒜去皮捣成蒜泥或用料理机打成蒜泥。
• 点击查看大图
  4.香菜洗净切成碎末。
• 点击查看大图
  5.把香菜和大蒜放入容器中调入适量的食盐，要比平时做菜咸一些。