芒果慕斯蛋糕（8寸）

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  1.提前烤好8寸戚风，切一片大约2CM厚，然后把边上裁剪掉一圈，便于倒入慕斯糊。
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  2.芒果和其他水果切丁，建议选用口感软的水果哦。
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  3.吉利丁粉加入清水，放入温水中搅拌至无颗粒状。
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  4.芒果用辅食机打成泥状，加35g绵白糖搅拌至糖全部融化，可以放在温水中搅拌。
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  5.打发淡奶油，加糖，盆地放冰袋或者冰块，这样容易打发。打至6成发即可，6成发就是跟盒装酸奶差不多厚，盆中出现纹路，提起打蛋头有三角形成就好了。