煎鱼块

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  1.鱼柳洗净控干水备用
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  2.用料酒，盐，胡椒粉腌制半天（天热要放冰箱里）
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  3.腌好的鱼柳倒掉多余的料汁切段
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  4.小碟子倒入生粉然后把每一块鱼柳均匀沾上生粉备用
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  5.热油锅放鱼柳入锅煎（小火慢煎）