下载APP
打开APP,查看视频做法>>

剁椒蚝油金针菇

8.5万点赞 · 471收藏

独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

好几天没吃菌类了,家里有点剁椒就想着吃点什么!想想还是来点金针菇吧简单点。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.金针菇大火烧开一分钟关火
  • 点击查看大图
    7.捞出来放入装有冷水的容器里泡凉
  • 点击查看大图
    8.生姜,大蒜,葱切碎装小碗里。
  • 点击查看大图
    9.热锅
  • 点击查看大图
    10.给油烧至八成热
  • 点击查看大图
    11.关火把热油淋入生姜大蒜葱碎的碗里上面
  • 点击查看大图
    12.加入剁椒
  • 点击查看大图
    13.加入蚝油
  • 点击查看大图
    14.加入醋
  • 点击查看大图
    15.用筷子拌匀
  • 点击查看大图
    16.淋入金针菇的上面就可以了
  • 点击查看大图
    17.上桌吃咯
  • 小贴士

    金针菇下锅煮开就可以了,煮太长时间就老了嚼不碎塞牙。蚝油和剁椒都是咸的所以不用给盐。喜欢吃酸辣的还可以加醋和辣椒或辣椒油。我吃这样的就很好了,我怕酸,剁椒有酸味我就够了。味道真的很好哦。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活