三色包

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  1.胡萝卜去皮洗净用原汁机打成汁，胡萝卜糜留做拌馅用。
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  2.面粉和发酵粉分别均匀分成三份，一份加2g抹茶粉加温水活成绿色面团，一份用胡萝卜汁活成黄色面团，另外一份加适量温水活成白色面团，将三个面团放到温暖的地方发酵。
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  3.长茄子和两片姜切碎加入肉馅和胡萝卜糜，加适量盐、豆瓣酱、香油、鸡精拌匀。
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  4.面团发好后拿出分别揉一下。
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  5.三个面团分别搓成条压在一起再搓成长条。