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玉米面窝窝头

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里面可用换任意自己喜欢的炒菜，只要不切太大，能灌入窝窝头即可

作者: yanyan1920

用料

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小技巧

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    6.面团发酵至两倍大，用手指戳一个小洞，不回缩
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    7.锅里装水，放入蒸格，放入油纸
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    8.面用刀子切块
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    9.按压圆形
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    10.做成拱形（皮不能做太厚，醒发之后会变大，里面空隙容易消失）盖上保鲜膜醒发20分钟左右
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    11.开大火，进锅蒸至15分钟左右，盖上盖子闷三分钟
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    12.准备好泡豇豆，芽菜，红辣椒，腊肉，肉末
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    13.锅中烧油
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    14.倒入食材，加入少许酱油调色，我觉得泡菜和芽菜有盐味了，不用加盐了
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    15.和窝窝头一起起锅装盘
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    16.做好了，灌入炒咸菜即可

    • 小贴士

    1.酵母粉一定要温水融化，温度高了会失效。2.泡菜芽需要清洗一下，如果芽菜很咸就要少放盐

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