炝拌卷心菜

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  1.买的卷心菜很大，取一半切丝。
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  2.胡萝卜洗干净去皮，青椒洗干净。
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  3.胡萝卜和青椒切丝。
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  4.卷心菜切好用盐腌十分钟，用力揉一揉，挤掉水分，放切好的胡萝卜，青椒，锅中热油爆香葱花，花椒面，淋到卷心菜上。
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  5.加适量盐，苹果醋，酱油拌一下，就可以吃了！