花形椰蓉面包

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  1.准备做面包的材料。
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  2.用一半的水融化酵母，静置3分钟。
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  3.把面粉、奶粉、糖和盐等干性材料倒入盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋液和酵母水，适量加入剩下的一半水，搅拌均匀，揉成面团。
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  4.刚开始揉面团时，面团特别粘手，千万不要添加面粉，用刮刀帮忙，坚持揉一会儿就好了。
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  5.揉摔10分钟后加入黄油，继续揉、搓、摔和抻。