鸡肉炖杏鲍菇

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  1.准备适量鸡腿肉备用。
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  2.准备适量杏鲍菇和胡萝卜备用。
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  3.在杏鲍菇顶端切十字刀，沿着裂纹撕成四条，然后切成块。鸡腿肉切块，胡萝卜切滚刀块备用。
• 4.热锅放油，先把鸡肉炒一下，然后放杏鲍菇和胡萝卜炒软，放少许盐，酱油，蚝油调味，最后放入黑胡椒碎拌匀即可。
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  5.装盘成品图。