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大芥蓝炒肉片

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这是第一次看到这么大的芥蓝,切开后有点像茭白,口感比茭白嫩脆,别有一番风味。

作者: 阿静菜谱

小技巧

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    6.加入瘦肉翻炒一下
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    7.待瘦肉炒至变色后盛出备用
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    8.芥蓝入锅翻炒
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    9.加入胡萝卜一起炒至变软后加入一勺料酒
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    10.加入肉片、适量盐、味极鲜炒均匀即可
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    11.菜叶作装饰,完成。
  • 小贴士

    胡萝卜是配色用的,可以不加。

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