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前几日在一家小餐馆点了份我爱的粉丝包菜，结果很失望，因为没尝过瘾所以突然想起来自己试一试，果然味道比那家小店的棒噢～～
1.瘦肉里面放玉米淀粉是为了让肉更嫩 也可以用其他淀粉代替2.粉丝煮熟后放入凉水里放一边先不管 等快下锅时才滤水捞出 太早捞出放久后粉丝会粘连结块3.老抽可以稍微多一点 粉丝包菜上色后才更有味 颜色更好
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