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紫薯西米露

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紫薯和牛奶,西米与牛奶,这是两个众所周知的搭配,那么今天就把它们仨合一块儿,究竟会碰撞出怎样的火花呢???

作者: 轻柔的微风

小技巧

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    6.将蒸好的紫薯去皮,压成泥。
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    7.将西米倒入容器中,浇上适量牛奶,再将揉成小球的紫薯倒在上面,美味就完成了。
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    8.成品图。
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    9.也可以这么吃:将紫薯捏成心形或其他形状,淋上牛奶和西米。这很饱肚子,我今天中餐就是吃的它。
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    10.又一张成品图。
  • 小贴士

    1.180克紫薯约是3个小个儿紫薯,一平勺西米的是10克,上面的量是一人份的。
    2.捏紫薯时可以滴几滴牛奶或蜂蜜,吃起来更香醇甜美,但太多会使紫薯球太软,一进牛奶就化了。
    3.煮西米的时间还是自己看着的好,顺便来搅动下免得粘锅。例如我,今天貌似就煮了半个小时。

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