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做这道菜的启发来自于咸鱼烧茄子,咸鱼既然可以和茄子炒一起,那么咸鱼和豆角炒一起味道也应该错不了,抱着试试看的态度,我做了这么一道菜,做出来后味道还真不错,今天和大家一起分享一下。
干咸鱼在炒之前一定要泡开,这样可以把咸鱼的盐味去掉一些,吃起来鱼肉的口感也会好一些。
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