苦瓜炒蛋

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  1.准备好一个苦瓜，3个鸭蛋，这图拍照时少放了一个。
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  2.把苦瓜洗净，挖出籽，然后切成小丁。
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  3.再将苦瓜丁放在碗里，3个鸭蛋打入碗内，放入适量的盐。
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  4.然后将苦瓜和鸭蛋打均。
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  5.热油。