花蛤蒸蛋

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  1.备好材料，花蛤提前用海盐水浸泡4小时去沙，洗净备用。
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  2.锅烧开水，把花蛤煮开。
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  3.捞起，用清水冲洗一下，沥干水份，摆入盘中。
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  4.鸡蛋打入盆中。
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  5.加入盐、油、适量温水打散打均。