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香甜可口的红豆沙，是许多朋友的最爱，也是包子、馒头、汤圆馅料的不二选择，今天就让我把这一美食的做法献上，各位可以自己动手做一做，味道真心不错呢！
1.煮红豆时不能把水烧干了，防止粘锅，时间不定，只要将红豆煮烂即可，中火或小火皆可2.步骤四时我换了一个更大一些的锅，防止在翻动时将红豆沙翻出，而且大锅的锅底更厚些，红豆不易烧糊3.步骤六时一定要用铲子快速翻动红豆沙，防止粘锅，翻动到水分蒸发得差不多，铲子较难翻动时关火4.关火后继续翻动红豆沙，使之至常温状态即可5.红豆沙中最好放冰糖，比较健康，若没有，放白糖也可以6.做好的红豆沙一定要用保鲜膜裹好后放入冰箱冷冻，吃时再从冰箱中取出解冻即可，不然很容易坏了的喔！
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