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这道菜说不上是怎么学会的,从小我就不喜欢吃面条,但妈妈只要做卤面我总能吃两碗!现在有了孩子的我也会给自己的宝贝做,两个宝宝也非常喜欢吃,这可能就是爱的延续吧!面条劲道,土豆,豆角和胡萝卜软绵,浓浓的酱香味,太适合老人和孩子了。做法简单,有面有菜,天气热也不用一直待在厨房了。
生面条可以拌一点玉米油,这样面不容易变成一坨。可以根据个人喜好添加菜,有做好的排骨或红烧肉放点,面会更好吃!我做的这个量够一家人吃了,人少就少放点面!
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