糖醋肉圆

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  1.将一斤的猪肉糊加入生姜末、葱末和蛋清，充分拌匀，搅拌上劲。
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  2.再加入胡椒粉。
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  3.再加入盐，拌匀。
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  4.摆盘备用。
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  5.油锅倒入适量的食用油，至油温四层热时，放入肉圆，小火煎炸。