生菜包肉泥

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  1.菜洗净，在开水里焯一下使叶子软化。
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  2.把茎切掉留叶子。把精肉姜剁碎，倒些许酱油拌匀。
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  3.用菜叶把肉泥包起来。拿葱绑定。
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  4.下油锅煮3分钟倒酱油和水上色。
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  5.再煮5~6分钟就可以装盘出锅啦。