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盐水花生米

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盐水花生，是我们老家酒桌上经常看到的一道小凉菜。此菜·可以说也是一道很健康的美食小吃，做这道菜的整个过程中只须煮，无需味精·也没有油烟，制作简单快捷。胡萝卜明目·芹菜平肝降压·花生米养血·也号称长寿果

作者: 有责任才有未来

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    6.焯九成熟时捞出过凉备用
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    7.把过凉的西芹·胡萝卜丁倒入盆内
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    8.冷却好的花生米倒入盆内，加少许的醋·香油拌匀·撒芝麻装盘
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    9.成品·盐水花生米

    • 小贴士

    焯水西芹胡萝卜丁时·焯到八九成熟就行，捞出后马上过冷水，这样可以保持它的色泽和清脆。拌此菜时无须再放盐

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