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前段时间空心菜刚应季,看卖的空心菜就好想吃。但是听说空心菜长的时候会吸收好多重金属,也就没有行动了。一个星期前回家了,婆婆知道我喜欢吃青菜,然后给我摘了满满的几袋带下来。终于让我如愿以偿了~(≧▽≦)/~记得以前在家里,经常用蒜拍开来炒着送粥,一大碟菜,一下子就吃得见底了,肚子鼓鼓的,很开胃。
火一定要大,炒的菜才好吃。油要多一点。菜下锅后要倒入点水,以免火太大叶子被烧焦。
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