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香辣凤爪

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这道香辣凤爪色香味俱全，真是好歹哦！看着是不是很诱人腻

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.捞出，清洗干净！备用
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    7.葱蒜切末，姜切丝，干红椒切段，八角备用
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    8.锅中热油，放入葱、姜、蒜、干红椒、八角爆香
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    9.加入适量清水
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    10.倒入清理好的鸡爪
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    11.加入生抽
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    12.倒入料酒
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    13.少许醋
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    14.白砂糖适量
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    15.半勺香辣酱
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    16.加入盐
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    17.倒入孜然
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    18.小火慢炖20分钟，让调料充分入味！
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    19.大火收汁，加入味精
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    20.倒入水淀粉芶芡
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    21.淋入辣椒油
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    22.盛盘即可

    • 小贴士

    鸡爪剪去指甲起到一个美观，而且又方便歹的作用

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