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煮冻水饺(山芹菜猪肉馅)

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山芹菜是我们这里山上的纯野生菜,可以炒肉,可以拌菜,也可以做馅!因为每年只有5月中旬才有,平时吃不到的,所以我都会包些水饺冻起来,随时想吃就煮,营养美味更方便!

作者: 雨中的蔷薇

小技巧

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    6.香葱切葱花,用一个干净的碗,放入葱沫,辣椒粉,鸡精,生抽,香油,麻油,海米,调成汤料
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    7.饺子快熟了放入茼蒿一起煮一会,就可以出锅了
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    8.饺子盛入碗中加适量汤,拌匀,开动吧!
  • 小贴士

    煮冻饺子要比平时适量延长时间,不然不容易熟!水开一次就要加适当凉水,不要,让水沸腾状态,不然饺子容易外皮破了里面不熟!待饺子浮起来就熟了!汤料我是根据个人口味调的,大家可以根据个人喜好随意调整!

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