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每次到鸭霸王都喜欢买这个吃,十几块1斤也不觉得贵,可最近在菜市场买菜,发现这些毛豆其实很便宜,才二块1斤,所以就了1斤半自己回来煮,味道真还不错!
1.毛豆一定要反复搓洗,用盐水泡可杀菌! 2.剪去两头更容易入味,吃时也放便些! 3.煮毛豆盐要比平时多放点,不然会没味哦! 4.因为毛豆本身很难入味,所以焖的步骤一定不能少哦!
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