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芒果椰蓉糯米糍

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芒果正是时节水果,我喜欢用来配搭做各种点心和美食,芒果的鲜味配搭椰蓉的香味,这款糯米糍最受朋友们的欢迎!

作者: 开心私房菜

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    6.最好煲顶上放条干净的布吸水,不让过多的蒸气滴到粉浆里,或者煲边留条小缝排气。
  • 7.蒸好的熟浆拿出来放凉。
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    8.把蒸好的熟浆倒进放好保鲜纸上面防止粘盘,然后包起来,这样熟浆的表皮就不会变硬。
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    9.把芒果切粒装碟,椰蓉也倒在平碟里!并准备好蛋糕纸。
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    10.等熟浆放凉后拿一小块压平,把芒果放进去像包包子一样搓圆。
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    11.放进椰蓉盘里滚动一圈。将外表全部粘满椰蓉。
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    12.芒果椰蓉糯米糍就完工啦![呲牙][呲牙][呲牙]
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    13.照相留念!
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    14.满满的芒果特有满足感!
  • 小贴士

    1、喜欢加椰子粉,这样不单外面有椰蓉的味道,里面也有浓浓的椰香味!
    2、蒸粉浆里要注意上面提到的小细节,这样就不会滴那么多水下来影响粉浆。

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