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干煸土豆丝

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干煸土豆丝.是大部分人喜欢吃的一道菜，土豆现在也是大量上市的季节，价格也很适宜

作者: 有责任才有未来

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    6.待土豆条成金黄色捞出沥油备用
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    7.锅内放少许清油，小火把花椒煸香
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    8.加入姜丝煸半干
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    9.再加入干辣椒煸至枣红色
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    10.倒入土豆条和葱段翻炒几下.撒入少许的盐.味精.孜然粉白芝麻再次翻炒几下出锅装盘
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    11.麻.辣.香干煸土豆丝出锅了
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    12.葱是小香葱段，长约一寸，姜丝同样

    • 小贴士

    在煸炒花椒.姜丝.干辣椒时要用小火煸.目的是让其出味。炸土豆丝时要大火炸制

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