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豆渣鸡蛋饼

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独家 · 9.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.0万

打完豆浆剩下的豆渣扔了岂不是浪费,给它来个华丽的转身吧!豆渣鸡蛋饼,美味营养健康。

作者: 一点靓妆

小技巧

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    6.热锅下油,油温七成热改小火,将模具先放入锅中,用汤勺舀一勺面糊放入模具中间,小火慢煎二分钟左右
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    7.等饼成型后去掉模具,反过来再煎另一面
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    8.煎至两面金黄即可装盘了
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    9.漂亮的形状再加上点番茄酱,真是美味啊
  • 小贴士

    1、不喜欢吃甜的可以加入其它蔬菜
    2、没有模具的也可以直接煎,定型后再煎第二个
    3、如果面糊太干可以加入适量清水或牛奶,调成能流动的稀面糊,用勺舀起来能顺利滴落的程度即可

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